Hoera, een boterham met krekels!
Alma van Hees Vlees eten is heel slecht voor onze planeet, zo is van hogerhand voor ons besloten. Dus dat moet anders en komen er nu insecten op het menu. Daar zijn heel wat vraagtekens bij te plaatsen. Maar de grootste uitdaging voor de nieuwe ‘groene’ wereldorde wordt om de instinctieve weerzin bij dat insectenvoedsel weg te nemen, schrijft Alma van Hees. ...Lees verder